考生们辛苦了！
考试结束需要及时补充蛋白质
保证营养吸收
想要补充优质蛋白质
原生态生长的稻田鱼就是不错的选择
让我们再次跟随节目的脚步
一起回顾“连南稻田鱼”探寻之旅
智慧养殖 绿色环保
“鱼稻共生”是连南“八排瑶”
颇具民族特色的耕养方式
稻田鱼以鲤鱼和鲫鱼为主
水稻自然散落的禾花
为稻田鱼提供了大量的有机营养
稻谷与鱼儿相互依存
鱼儿给稻田除草除害
稻田里的害虫与稻花成为鱼儿的食物
不需要施用任何化学农药和肥料
禾香四溢 美味独特
稻田鱼集鱼肉本身的美味
及稻花的清香、草虫的自然气息
味道与肉质与普通鲤鱼鲫鱼不同
营养价值更高，肉质更好
健康食谱大揭秘
在节目的直播投票环节
“葱烤稻田鱼”与“盐封稻田鱼”
收获了众多观众的青睐
特邀嘉宾阎青妤
携手明星大厨谢庆光
在线传授烹饪技巧
“盐封稻田鱼”食谱
1. 先将鲫鱼洗净
2. 用葱姜黄酒腌制5分钟
3. 将盐和蛋清调成糊状
4. 将调好的盐糊匀称的涂压鲫鱼上入烤箱烤20分钟即可
5. 摆盘装饰
盐封的做法惊喜不断
嘉宾阎青妤让盐和鱼搭配成一对“CP”
不需要过多的调味
保留了稻田鱼原有的味道
把鱼的香和鲜体现得淋漓尽致~
“葱烤稻田鱼”食谱
1. 先将鲫鱼洗净凉干备用
2. 锅入底油铺上小葱放入鲫鱼淋上料酒，老抽上色，生抽提味，再放入白糖，少许胡椒粉
3. 开小火慢炖5分钟
4. 大火收汁最后放入味粉热翻身淋上香油即可
5. 摆盘装饰
大厨谢庆光的“葱烤稻田鱼”
充盈着一股浓郁的葱香味
独特的烹调艺术及火候的把控
还原了稻田鱼的本味
《从农场到餐桌》
带您品尝更多原生态食材
开启健康美食新主义